【友谊刷新着我的生活】安全吃粽子 平安过端午


发布时间:2021-03-01 17:45:09 阅读量:4600 作者:博文

首先,消费者应从正规渠道购买粽子友谊刷新着我的生活。其次,挑选时,真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好,不要有破损、漏气或胀袋等现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料,一旦破损,易造成细菌侵入从而引起粽子变质。也应该注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。尤其是新鲜粽子,由于其保质期很短,要尽可能挑选出厂时间较近的产品。

端午节期间,粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食,那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项?原国家食品药品监督管理总局网站最新发布了关于端午节粽子的消费提示。

包装破损的粽子易造成细菌入侵

不过度追求粽叶颜色,杂豆粽子要煮透

粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,略发黄,属正常现象。消费者在购买粽子时,不要过于追求粽叶的颜色。粽叶过度鲜绿,并不是真实自然的。一般情况下,墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。新鲜粽子、速冻粽子的粽叶应包裹完好,棕体应形状完整,无露米、变形现象,粽线捆扎松紧适度。

很多含有杂粮或杂豆的粽子,需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用,否则影响粽子的口感及风味。特别是肉馅粽子等含油脂较高,更应当煮熟煮透后食用。煮制时间可参考产品包装上的说明。

粽子不要常温下闷放在不透气的塑料袋中

粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子(常温粽子),不同类别应采用不同的存放方法。新鲜粽子每次要少量购买,即时食用,食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。

端午节气,天气比较炎热,南方地区更是湿度较高,粽子营养丰富,含水较高,容易酸败,霉菌等致病菌极易生长繁殖。不能常温下闷放在不透气的塑料袋中,如能在2-3天内食用完,可放置在冰箱中冷藏;如要存放多日,宜放入冷冻格冻藏。

真空包装的粽子开袋后同样需及时冷藏或冻藏。常温粽子可直接放在室内阴凉处存放,也可在冰箱冷藏室存放,不建议放在冰箱冷冻室存放,以防止包装袋冻裂。如果是自制粽子,注意随包随吃,粽香会更加浓郁。

糖尿病患者等特殊人群应控制食用量

粽子大多属于高糖(高淀粉)、高能量的食物,食用时,最好搭配一些蔬菜、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜过量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。

文/魏世平友谊刷新着我的生活

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网友评论:

来自安阳的网友说:评论时间:2021-03-01

其实最遗憾的是从来没有感受过那种被人坚定选择的感觉。他只是刚好需要,你只是刚好在。回复


来自荥阳的网友说:评论时间:2021-03-01

在我们漫长的岁月里,总有那样一个男子,在回眸灿然一笑时听到春暖花开的声音。回复


来自渭南的网友说:评论时间:2021-03-01

生活路上,总是充满着这样或那样的挑战,你若不坚强,没人帮你分担,你若不努力,没人给你让路。你若不自信,没人替你勇敢。回复


来自潍坊的网友说:评论时间:2021-03-01

假如有一天你想哭,打个电话给我,即便我无法逗你笑,却能陪你一起哭。回复


来自太仓的网友说:评论时间:2021-03-01

世界这么大,我遇到了你,你也遇到了我,真好。回复


来自公主岭的网友说:评论时间:2021-02-28

幸福喜欢捉迷藏。我们年轻时,它躲藏在未来,引诱我们前去寻找它。曾几何时,我们发现自己已经把它错过,于是回过头来,又在记忆中寻找它。回复


来自彭州的网友说:评论时间:2021-02-28

人生在世,事业为重。一息尚存,绝不松劲。回复


来自黄山的网友说:评论时间:2021-02-28

走遍万水千山,得到最初的自己。愿世间温柔的灵魂,都能相遇。回复


来自通州的网友说:评论时间:2021-02-27

我们渐渐长大,渐渐变得可怕。回复


来自梅州的网友说:评论时间:2021-02-27

人生任何美好的享受都有赖于一颗澄明的心,当一颗心在低劣的热闹中变得浑浊之后,它就既没有能力享受安静,也没有能力享受真正的狂欢了。回复


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