【白龙马汽车生活】四成人购食品不看标签 专家提醒不能只看保质期


发布时间:2020-10-25 16:25:50 阅读量:3984 作者:景瑞

调查显示,70白龙马汽车生活.51%的人认为自己只能部分看懂食品标签中的内容,1.17%的人完全看不懂,只有28.32%的人能看懂。也就是说七成多人买食品看标签都是雾里看花。为什么食品标签让人看不懂呢?何计国主任分析,是因为标签中专用名词和化学名词过多;还有很多不常用、不通俗的名词,比如反式脂肪酸其实就是人工黄油,很多食品标签只标注精致植物油,混淆概念;还有很多厂家打健康概念,其实并非健康的食品原料,分清真假只有仔细看看成份标示。比如市面上的许多全麦面包,很可能是在白面粉内添加胚芽、麸皮制成的,而不是用整粒小麦打成的全麦面粉加工成的。买全麦,一定要买成分标示有“全麦面粉”几个字的。此外,另一个判断标准是看纤维含量,通常纤维含量高的更可能是全麦面包。

包装食品人人都需要,想买得明白,吃得放心,首先就要读懂食品标签。不看标签买食品,好比闭着眼睛过马路,难保安全。而有多少人是睁大眼睛,明明白白在买食物呢?

近日,本报联合搜狐网健康频道和新华网健康频道的“健康民调”显示,参加调查的1715人中,55白龙马汽车生活.3%的人在购买食品时,会很仔细地看标签,但有43.47%的人却选择了有时看有时不看,还有1.22%的人竟然从来不看。也就是说,有四成多人几乎是“闭着眼睛”买食物。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉《生命时报》记者,我国的《食品卫生法》有规定,如果食品标签标明了生产日期、保质期或保存期,当消费者未按照标签上标明贮藏条件保存,食品发生意外时,食品制造者不承担责任。因此,买食品看标签会很重要,但生活中,很多人不看标签,更多是因为看不懂,所以食品标签通俗、准确非常重要。

那么,买食品我们该最先看食品标签的哪一部分呢?调查显示,53.96%的人拿到食品后,最先关注的是生产日期和保质期,23.08%的人要看生产厂家和品牌,而注意到营养成分的人仅占19.19%。而正确的顺序正好相反。何计国主任提醒,看食品标签,我们首先要看配料成分和营养成分,尽量少选择化学合成物多的食品,多选择新鲜原料制成的营养含量丰富的食品;然后要选择一些自己认为值得信耐的品牌,作为第二道防护墙;再则,我们要看生产日期、保质期,对存放时间心中有数;最后就是要对保存方法、食用说明做详细了解,从而正确食用我们的食品。

调查还显示,只有67白龙马汽车生活.54%的人表示不会去购买没有标签的食物,而5.71%的人还是选择了会去购买没有食品标签的食物,26.75%的人表示不一定,看情况。也就是说,三成多人还会买没标签的食品。因此何计国主任强调,没有食品标签的食物一定不要买,而且出于对市场上很多散装食品在流通领域中卫生情况的担忧,他也不建议大家去购买没有包装的散装食品。(袁月)

受此消息刺激,葡萄酒概念股昨日全线飘红,高居涨幅榜前列。其中张裕A、中葡股份涨停,莫高股份、通葡股份等涨逾5%,甚至连主营代理销售进口葡萄酒的金枫酒业股价亦“沾光”上涨3.53%。

家住浦东的蔡先生每周六下午都要赶到南京西路的上海武术院,淋漓尽致地上一个下午的太极拳课。据武术院梅文源教练说,除了周末班,平时晚上的课程也有很多白领来上,而且还不断有写字楼要求教练上门教授。更多的都市女性则愿意从瑜伽当中寻找健身、静心的感觉。

食品 标签 眼睛

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网友评论:

来自涿州的网友说:评论时间:2020-10-25

明明知道自己很受伤了,却说你不必觉得欠我什么。回复


来自宜春的网友说:评论时间:2020-10-25

不要太把一个人放在心上,因为在那个人的心里你或许什么都不是。回复


来自嵊州的网友说:评论时间:2020-10-25

有时候,哭泣,不是屈服;后退,不是认输;放手,不是放弃。摔倒了又怎样,至少我们还年轻!还会擦干眼泪继续前行!回复


来自敦煌的网友说:评论时间:2020-10-25

对我来说,最难解决的事情是,如何才能不想你。回复


来自安陆的网友说:评论时间:2020-10-25

怨得这相逢,谁作的主?——风!回复


来自泊头的网友说:评论时间:2020-10-24

我天性不宜交际。在多数场合,我不是觉得对方乏味,就是害怕对方觉得我乏味。可是我既不愿忍受对方的乏味,也不愿费劲使自己显得有趣,那都太累了。我独处时最轻松,因为我不觉得自己乏味,即使乏味,也自己承受,不累及他人,无需感到不安。回复


来自沁阳的网友说:评论时间:2020-10-24

如果个性是一种错,那麽我已壹错在错。如果帅是一种罪过,那麽我已罪恶滔天。如果聪明要受惩罚,那我岂不是该千刀万寡如果谦虚要受责駡,我怎能逃过妒忌的嘴巴。回复


来自肥城的网友说:评论时间:2020-10-24

谁的寂寞覆我华裳,谁的华裳覆我肩膀。回复


来自苏州的网友说:评论时间:2020-10-23

强大一些,要相信你自己。坚定一些,要相信自己的感觉。回复


来自驻马店的网友说:评论时间:2020-10-23

孤独是人的宿命,它基于这样一个事实:我们每个人都是这世界上一个旋生旋灭的偶然存在,从无中来,又要回到无中去,没有任何人任何事情能够改变我们的这个命运。回复


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